Čínské nudle se zeleninou

Suroviny pro 1 osobu: 50 g nudlí (jsou to ty co známe z čínských polévek), 5 žampionů, 1/2 červené papriky, hrst sladkých luskü, 1 cibule, 1 lžička kari, 100 ml vody, 1 lžička tahinu, lžička citr. šťávy, ev. Sojová omáčka. 

Postup: nudle uvaříme dle návodu, většinou to znamená zalít vroucí vodou a lehce vařit 5 min, zeleninu osmažíme na troše oleje (klidně jiné varianty), přidáme kari, vodu, tahin, nudle, vaříme než se vypaří voda.