Zeleninový guláš
26.02.2015 21:37
Suroviny: 500 g fazolovych lusku, 1 cuketa, 2 papriky, cibule, cesnek, 1 l vyvaru, 125 ml zakysanky, 2 lzice protlaku z tuby, balsamiko ocet.
Fazole na 3 cm, paprika, cuketa na kousky. Na oleji cibuli dozlatova, zalit balsamikem, probublat, vyvar, cesnek, 2 lzice mlete papriky, 2 lzice protlaku, sul, pepr, kmin. Provarit. Pak pridat fazolove lusky a varit 15 min. Pridat papriku a cuketu a jeste 10 min.
Smetanu rozmichat s moukou a trochou vody, zahustit povarit.
Priloha pecivo nebo risini.